تحياتي للجميع ديتر!
في ذلك اليوم تذكرت الموجودة في بلدي المجمد نصف الوردي، وذهبت إلى هناك كما عش البيض.
منذ اشتريت سمك السلمون الوردي في شكل المجمدة، وكان القليل من الدفء، لقطع في نصف ونصف مجمدة مرة أخرى.
كان السمك بالفعل myagkovataya، وليس أفضل نوعية، وإنما هو صالح للأكل. ثم فعلت أكثر وإرسالها مرة أخرى إلى الفريزر.
إعادة استخدام الأسماك المجمدة نصف إلا في البرغر تم رفع اليد ı.
وهكذا، يأخذ ه الأسماك عش البيض، قررت لطهي شرحات السمك.
البرغر السمك تأتي دائما لانقاذ، عندما سيئة فجأة شراء الطازجة أو الأسماك المجمدة يخل لكم.
ويتم الحصول على شرحات أكثر لذيذ! سوف ننسى له شراء فشل!
استغرق مني (أشارت غراما للذين آمنوا KBZHU):
- السمك (كان سمك السلمون - 560 غرام لحوم الأسماك نظيفة بالفعل)
- واحد البصل - 70 ز
- الجزر الصغيرة - 60 غرام،
- زبدة - 10 غرام
- كريم 10٪ من الدهون - 50 ز
- البيض،
- الشبت - 10 غرام
- الحبوب الكاملة والدقيق لإزالة الغبار وجدت،
- زيت عباد الشمس - 10 غرام
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
التحضير.
أولا أنا تنظيف الخضار. ناعما يقطع البصل والجزر ويحك أرسلتهم تقلى في مقلاة غير لاصقة القلي بدون زيت، إضافة القليل من الماء.
أنا لا أحب في الأطباق المطبوخة جيدا البصل والجزر - في رأيي لديهم رائحة خاصة وطعم (وخصوصا الجزر).
نعم، والبرغر اللذيذ في تفحم قليلا فقط.
عندما البصل والجزر جاهزة تقريبا، والماء الذي أضاف تبخرت - إزالتها من الحرارة وتضاف الزبدة وتخلط جيدا إلى الزبدة تذوب.
بينما كنت أعد البصل والجزر، وتنظيف الأسماك، ولم يتبق سوى اللحوم التي هي الأرض في الخلاط.
ثم يضاف السمك المفروم: البيض والقشدة والملح والفلفل، الشبت المفروم ولدينا zazharku من البصل والجزر.
تخلط جيدا مع خلاط.
نحصل على مفروم الأسماك التي نحن نحت البرغر.
وتتشكل شرحات بشكل جيد للغاية اليدين رطبة فقط. I يكون لهم توالت في طحين القمح الكامل وتقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي.
تحذير! الذي يريد أن يحصل جدا البرغر منخفضة السعرات الحرارية - يخبز في الفرن أو تقلى على elektrogrile.
أردت هذه المرة أن يقلي قليلا، لأنها على استعداد ليس فقط لأنفسهم. يقلب تحت الغطاء على نار متوسطة من الجانبين.
شهية طيبة!
KBZHU 100 غرام: K - 163 B - 17.3 F - 7.9، ص - 2.5.
وأكرر، من أجل الحد من السعرات الحرارية والدهون - خبز البرغر أو تقلى على elektrogrile.
اشترك في قناتي إذا كنت مهتما أذهب بطريقتها الخاصة من فقدان الوزن لنحو التغذية السليمة.
لا تدخر أمثال، ودعم لي!
أنا لا أدعي أن يكون PP الخبراء. مجرد تبادل الخبرات. I "OkoloPP"!