فطيرة لافاش بسيطة للغاية وسريعة ومثالية لكل يوم. اتضح أنها لذيذة ومرضية إلى حد ما. يمكن تحضيره بسهولة لعشاء عائلي أو وجبة خفيفة.
صنع مثل هذه الفطيرة محلية الصنع سهل قدر الإمكان. بالنسبة له ، ليس عليك حتى عجن العجين ، ولن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 10-15 دقيقة. الباقي سيكون للفرن. في رأيي ، هذه واحدة من أسهل الفطائر محلية الصنع.
حاول صنع كعكة بيتا ، أعتقد أنك ستحبها أنت وعائلتك أيضًا.
مكونات:
- جبنة - 200 جم
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 150 مل
- خبز بيتا رقيق - 150 جم
- البقدونس - حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
بالنسبة لهذه الفطيرة ، نحتاج إلى 150 جرامًا من خبز البيتا الرقيق. قم بطيها عدة مرات وتقطيعها إلى شرائح بعرض حوالي 3 سم. نضع كل الشرائط في كومة ونقطعها إلى قطع صغيرة.
2. 200 غرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة.
نقطع حفنة صغيرة من البقدونس. يمكنك أيضًا استخدام الشبت أو الكزبرة أو البصل الأخضر.
3. اكسري 4 بيضات في وعاء كبير. يُملح البيض حسب الرغبة والفلفل. امزجهم بمضرب دون خفق.
4. أضف 150 مل من الحليب من أي محتوى دهني إلى البيض. امزج كل شيء مرة أخرى.
5. يُسكب الجبن المبشور والبقدونس المفروم في هذا الخليط. امزج قليلا.
6. ضع شرائح الخبز العربي هنا.
امزج كل شيء بملعقة.
7. دهن صينية الخبز بالزبدة. حجم شكلي 26 * 17 سم.
صب الخليط المحضر في قالب ووزعه بالتساوي.
8. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة حتى تصبح قشرة بنية ذهبية جميلة في الأعلى.
تبين أن فطيرة لافاش لذيذة ومرضية للغاية. إنه لمن دواعي سروري طهيه ، لذلك لا يستغرق التحضير نفسه أكثر من 15 دقيقة. وبالطبع لن يخمن أحد ما هو المكون الرئيسي لهذه الكعكة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com