البطاطا المفضلة! ولكن جديدة، وصفة الأصلي. مناسبة للعشاء بسيطة أو كطبق جانبي على الطاولة عطلة. انهم جيدة جدا، أن البطاطا!
المكونات:
1-1.5 كغم من البطاطا
0.5 كوب القشدة الحامضة أو كريم
100 غرام. الجبن الصلب
100 غرام. زبدة
3-4 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة. ل. خليط من الأعشاب (الزيتون، البحر المتوسط، وما إلى ذلك)
1 ساعة. ل. البقدونس الجاف أو الريحان
ملح
فلفل
قليل من جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1. الثوم نظيفة، وسحق مع الجزء الخلفي من سكين وختم ناعما.
2. الزبدة لوضعها في وعاء، واستعد ل.
3. الجبن صر. يمكنك استخدام أي الجبن أو الجبن المطبوخ أن يذوب جيدا في الفرن.
4. يحرك خليط من الأعشاب، وجوزة الطيب والبقدونس أو الريحان الجافة.
5. قشر البطاطا وتقطع إلى شرائح. من المهم عدم جعل شرائح سميكة جدا أو رقيقة. لا ينبغي أن تكون أكثر من 5 ملم ولكن لا تقل عن 3 مم.
6. الجمع في وعاء مع التوابل المختلطة النفط، إضافة القشدة الحامضة والملح والفلفل ويقلب جيدا.
7. شرائح البطاطا في طبق مدهون الخبز بالزيت.
8. على رأس البطاطا وضع خليط من القشدة الحامضة والزبدة والتوابل.
9. البطاطا يرش الجبن المبشور.
10. سخن الفرن إلى 220 درجة.
11. البطاطا الفرن لمدة 45-60 دقيقة ملكي حتى البطاطا المطبوخة.
تقدم ساخنة كما الرئيسي أو طبق جانبي إلى اللحوم.
شهية طيبة!
نصائح الطبخ:
- إلى شرائح البطاطس يمكن أن تضيف نوع من الخبز المفروم أو النقانق، لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد إلى شرائح.
- المغلي أو الفطر المقلي والبصل جنبا إلى جنب من المستغرب مع البطاطا، خبز لهم عندما معا.
- أو اللحم، يجب أن توضع كرات اللحم على البطاطس، وخليط النفط أعلى عطرة وعلى الفور خبز - الحصول على الطبق الرئيسي مع مقبلات.
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!