لقاء Lobiani فطيرة مع الفاصوليا والمعجنات رائعة من المطبخ الجورجي

Admin

click fraud protection

روائع خميرة العجين، وحشو العصير - غير عادية جدا ولذيذ.

المكونات للعجين:

1 كوب من اللبن الزبادي
بيضة
1 ساعة. ل. ملح
1 ساعة. ل. سكر
400 غرام. طحين
11 غرام. الخميرة الجافة
الزيوت النباتية

لالحشوة:

300 غرام. الفاصوليا البيضاء (أو أحمر)
50 أوقية. زبدة
بصل
2 فصوص من الثوم
ملح
مسحوق الفلفل الأسود
القفزات-suneli
الكزبرة الخضراء الطازجة

وزبدة لتشحيم الكعك الجاهزة.

طريقة التحضير:

1. الفاصوليا نقع بين عشية وضحاها في الماء البارد ونظيفة.
ثم يتم صرف المياه، مع استبدال وعاء جديد ووضع لطهي الطعام مع الفاصوليا على الموقد لمدة 2 ساعة. حبوب جاهزة هي جيدة في عملية الاحماء وفرك مع ملعقة.

2. تخلط جميع المكونات الجافة للعجين. جعل حفرة في وسط الخليط، وسكبه الكفير وكسر البيض.
3. يعجن العجين لا عصا على يديه. ترك العجين في وعاء تحت منشفة لمدة 15 دقيقة.

4. ثم تليين الجدول مع الزيت النباتي، ووضع العجين والاستمرار في دلك النفط لجعل العجين لهم تشبع. يمكنك صب الزيت، ولكن ليس أكثر من ثلاث مرات.

5. إزالة العجين في وعاء وتوضع في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة.
6. فصوص من الثوم قشر ويقلى في الزيت النباتي، والثوم ليست هناك حاجة نفسها في الطبق، ولكن طعم ورائحة يجب ان تذهب الى النفط.

7. البصل تنظيفها، مقطعة إلى مكعبات ويقلى في الزبدة والثوم نفسها.
8. أيضا قطع الكزبرة. إذا كنت لا تحب الخضر، لا يمكنك إضافة، ولكن طعم أكثر إثارة للاهتمام.
9. من حبوب لتصريف المياه، ولكن ليس كل شيء، وترك قليلا لتعبئة العصير. الهريس الفول في صلصة، أو استخدام خلاط.
10. تضاف الفاصوليا والملح والفلفل والهيب suneli والكزبرة والقليل من الزبدة والبصل المقلي مع الزيت النباتي بأكمله في مقلاة.
11. تخلط جيدا وتقسم إلى ثلاثة ملء الكرة - كما الفطائر الإرادة.

12. الخروج العجين مقسمة إلى ثلاثة أجزاء.
13. يد الشحوم مع الزيت النباتي ودلك الكرة العجين داخل فطيرة. في منتصف حشو وضعت لها الفاصوليا.

14. تجميع حواف العجين إلى المركز، ولكنها تفعل ذلك بعناية فائقة. العجين هو العطاء، وبالتالي لم تكن في حاجة للقيام حركات خشنة والمفاجئة، وكسر خلاف ذلك.
Zaschipat العجين، في محاولة لإزالة الهواء داخل بيليه.

15. تأجيل عجة العجين مستعدة محشوة التفاف الطعام حتى وسخن الفرن إلى 250 درجة.
خلال هذا الوقت العجين سيرتفع قليلا وتصبح أكثر تفصيلا.

16. الخبز صينية وفرشاة مع النفط لنقل كعكة lobiani.
أصابع الهريس كعكة، وعظام إصبع، ولكن ليس شوبك.

التأكد من أن تكون الكثير من ثقوب بالشوكة عبر lobiani السطحية التي دائري لا فقاعات سيئة أثناء الخبز.

17. Lobiani الفرن لمدة 10-15 دقيقة، حتى يحمر الكعكة.
في حين انه يهتم، تذوب 50G. الزبدة.

Lobiani الخروج من الفرن وعلى الفور مدهون وفير مع الزبدة المذابة.
تغطية وعاء للفطيرة أكبر، بحيث خففا.

Lobiani مع الفاصوليا جاهزة!

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!

لماذا يظل الطبق المفضل للملكة إليزابيث الثانية سراً وما الذي تستمتع به أحيانًا
لماذا يظل الطبق المفضل للملكة إليزابيث الثانية سراً وما الذي تستمتع به أحيانًا

صاحبة الجلالة ، لا يزال هذا الذواق. القائمة الملكية رتيبة تقريبًا ، ولهذا تخشى الملكة أنه إذا عُر...

كعكة وجبة خفيفة "رجل جيد". لذيذ، جميلة وممتعة!
كعكة وجبة خفيفة "رجل جيد". لذيذ، جميلة وممتعة!

كعكة وجبة خفيفة اللحم. تلبية طبق الأصلي التي يمكن أن تكون على استعداد لقضاء عطلة أو لمجرد إرضاء ل...

الحلو عصائر من التين، الذي يقوي القلب
الحلو عصائر من التين، الذي يقوي القلب

التين تحتوي على البوتاسيوم الذي يقوي عضلة القلب وفيسين إنزيم خاص، الأمر الذي يؤثر على خلايا الدم...

Instagram story viewer