الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

Admin

click fraud protection

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة
الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!

اليوم أريد أن أشارككم وصفة الزلابية باللحم (الزلابية بطريقة بحرية) طبق لذيذ ، مرضي ، وهو أمر مهم ، سهل التحضير. مناسب للغداء أو العشاء. أطبخ على الطريقة البحرية بدلاً من المعكرونة.

***************************

وصفة:

لتحضير الزلابية:

الكفير -250 مل

بيضة -1 قطعة

ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.

الصودا -1 / 2 ملعقة شاي.

دقيق -400 جم

زيت نباتي -1 ملعقة كبيرة

لحم مفروم -200 جم

البصل -1 قطعة

ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.

فلفل أسود - حسب الرغبة

ماء - 100-150 مل

طريقة طهو

وهكذا ، بالنسبة للمبتدئين ، دعونا نجهز العجين للزلابية.
صب 250 مل من الكفير في درجة حرارة الغرفة في وعاء ، أضف نصف ملعقة صغيرة. ملح نصف ملعقة صغيرة. مشروب غازي.

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

نحرك ، الكفير الخاص بي حلو ، للتأكد من إطفاء الصودا ، أضيف القليل من عصير الليمون. الآن نكسر بيضة واحدة ونخلطها مرة أخرى. نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة.

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

أحتاج 350-400 جرام من الدقيق. يجب أن تكون العجينة لزجة قليلاً في يديك. في نهاية الدفعة ، أسكب ملعقة كبيرة في يدي. الزيت النباتي ويخلط في العجين.
تركت العجين يجلس لمدة 20 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، نقطع البصل ، نسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، نضع اللحم المفروم ونقليه حتى يتبخر السائل ، في مقلاة منفصلة أقلي البصل في القليل من الزيت. أضيفي إلى اللحم المفروم ، أسكب 150 مل من الماء والملح والفلفل الأسود وورق الغار وأطبخ اللحم المفروم حتى يتبخر السائل ويصبح اللحم المفروم جاهزًا.

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة


نقسم العجين إلى عدة أجزاء ، للراحة ، نأخذ جزءًا واحدًا ونلف السوط ونقطعه إلى ميداليات بسكين.

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة


في قدر ، يُغلى الماء ويُضاف القليل من الملح إلى الماء. نضع الزلابية ونطبخها لأنها تطفو لمدة دقيقتين ، لا أوصي بها بعد الآن ، لأنها كلما طالت مدة طهيها ، أصبحت أكثر خشونة.

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

نضعها في مصفاة ونضيفها إلى اللحم المفروم. نقلي كل شيء معًا لبضع دقائق ويمكن تقديمه.

إذا أعجبتك الوصفة ، ضعها في الفصل ، شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘

يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:

تابع قناة YOUTUBE الخاصة بي وأخبار المتابعة: "كالينينا ناتاليا"

وصفة الزلابية البحرية بالفعل على قناة يوتيوب بلدي

لقد جرب الكثير بالفعل ودخلوا في وصفاتهم المفضلة:

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة
الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة
الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

وبعض النصائح:

الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة
الزلابية البحرية: على الأقل لتناول طعام الغداء ، على الأقل لتناول العشاء. أشارك الوصفة

لفة عجة مع كوسة في عموم
لفة عجة مع كوسة في عموم

أنيقة وبسيطة في التنفيذ، ولكن الإفطار لذيذ جدا لجميع أفراد العائلة. محاولة :) نحن بحاجة إلى صر 3...

لينة رائع ومتجدد الهواء كعكة المدينة القديمة. الطبخ سهل وبسيط. وصفة اكلايرس
لينة رائع ومتجدد الهواء كعكة المدينة القديمة. الطبخ سهل وبسيط. وصفة اكلايرس

علاج لا مثيل لها - كعكة "المدينة القديمة"! والهواء ايكلير وجدا حلوة الجبن والزبدة كريم إغواء لك م...

سلطة لتحقيق الوئام وتجديد شباب الملفوف اثنين
سلطة لتحقيق الوئام وتجديد شباب الملفوف اثنين

هذه سلطة الملفوف مع إضافة الملح بدلا من الأعشاب البحرية. الملفوف، وكما هو معروف، والنتائج في ترتي...

Instagram story viewer