كيف اصنع طبق الكبد

Admin

الصورة من قبل مؤلف القناة
الصورة من قبل مؤلف القناة

مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!

غالبًا ما أطبخ طبق الكبد ، أولاً ، إنه لذيذ جدًا ويحبّه الجميع في المنزل ، وثانيًا ، إنه مفيد. يوصي الأطباء بتناول المخلفات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. في السابق ، كنت أطبخ الباتيه على النحو التالي: لقد قمت بقلي البصل والجزر والكبد في الزيت النباتي ، وفي النهاية أضفت الزبدة الطرية والثوم الطازج. لقد قطعت كل شيء بالخلاط. اتضح أنه لذيذ ، لكنه دهني. هناك طريقة لجعل باتيه ألذ وأسهل بكثير ...

بالنسبة للبط ، أستخدم دائمًا كبد الدجاج فقط ، حيث يكون مذاقه أفضل. أغسله جيدًا وأقطعه إلى قطع كبيرة.

الصورة من قبل مؤلف القناة
الصورة من قبل مؤلف القناة

أقطع بصلة صغيرة وجزر متوسط ​​الحجم وأرسلهما إلى مقلاة غير لاصقة ، ولا تضيفي الزيت. اقطع الخضار مع القليل من الماء حتى تصبح طرية.

الصورة من قبل مؤلف القناة

ثم أرسل لهم الكبد حتى ملح وأضيف أي بهارات. تحت الغطاء ، أقوم بتقطيع الكبد بالخضروات ، بشكل دوري ، إذا لزم الأمر ، مع إضافة القليل من الماء حتى يصبح طريًا.

الصورة من قبل مؤلف القناة

عندما يصبح الكبد جاهزًا ، أضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم أضيفي مكوّنًا "سريًا" آخر. أيضًا ، في 5 دقائق قبل أن أكون جاهزًا ، أضفت بضع أوراق من ورق الغار (الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إخراجها لاحقًا).

الصورة من قبل مؤلف القناة

هذه صفار مسلوق ، أضع قطعتين على 500 جرام من الكبد ، لكن أكثر ممكن.

الصورة من قبل مؤلف القناة

ثم أقوم بنقل الكبد والصفار إلى الخلاط ، وأضف 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون غير المكرر ، مما يجعل القشرة أكثر نعومة ويثريها بالفيتامينات.

الصورة من قبل مؤلف القناة

اتساق الباتيه المحضر بهذه الطريقة كثيف جدا ، ولكن في نفس الوقت حرير. ينتشر جيدًا على الخبز ورائحته طيبة. والطعم رائع ، أوصي بشدة بالطهي.

الصورة من قبل مؤلف القناة
مكونات:
كبدة دجاج 500 جرام
بصل 1 قطعة
جزر 1 قطعة
صفار مسلوق 2 قطعة
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون غير مكرر. ملاعق
الملح والفلفل وورق الغار حسب الرغبة.

شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!

كن بصحة جيدة!

تقاسم القائمة، التي فقدت الوزن بنسبة 52 كغم وفقدان الوزن على. وهذه ليست حوض مع الجزر والملفوف
تقاسم القائمة، التي فقدت الوزن بنسبة 52 كغم وفقدان الوزن على. وهذه ليست حوض مع الجزر والملفوف

تحياتي للجميع ديتر الذي بدا في بلدي بلوق.دعونا تعرف! اسمي انجا ومايو 2018 ذهبت حول التغذية السليم...

ملفوف مطهو في الفرن
ملفوف مطهو في الفرن

الملفوف المطهي طبق ممتاز يحتوي على العديد من المواد المفيدة. كما أنه منخفض السعرات الحرارية ، وهو...

الكوكيز Cloenoe مع الجوز. ساعة الوقت
الكوكيز Cloenoe مع الجوز. ساعة الوقت

أولئك الذين عد السعرات الحرارية، لا يشاهدون! وصفة لذيذة المعجنات نفخة مع الجوز. أحيانا وأنا أسميه...