النقع الطماطم - هي مهارات معينة وصفات مجربة. حقا للحصول على الطماطم لفترة طويلة ظلت وصفة لتكون موثوقة جدا. وهذا هو وصفة. كما اتضح حقا الطماطم "الذكور"، والأكثر أن المسكر.
الطماطم (البندورة) وصفة مبهرة لفصل الشتاء
المكونات:
- 1.5 كلغ من الطماطم (البندورة) غرامة (أفضل درجة "كريم" أو "أصابع")
- 5 فصوص من الثوم
- 1 الفلفل الحار جراب (ليست كبيرة)
- 5-6 الأغصان من الشبت الطازج مع ساق الأخضر
- 3.5 ساعة. ل. ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر مع شريحة
- 1 ساعة. ل. بذور الكزبرة
- 2 أوراق الغار كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح 6٪
طريقة التحضير:
1. الطماطم (البندورة) لفرز وغسل. للحفاظ على الحاجة غير ناضج والفواكه ثابت.
2. قشر الثوم ومقطعة إلى شرائح.
3. تنظيف الفلفل الحار من البذور ويقطع حلقات.
4. تعقيم 1 الجرار لتر. في مبلغ 2-4 علب الطماطم تحتاج لحجم لتر واحد، وهذا يتوقف على حجم الطماطم.
5. في الجزء السفلي من علب لوضع واحد أو اثنين من الشبت وأجزاء من الفلفل الحار والثوم المسحوق.
6. الطماطم (البندورة) وضعت بإحكام في الجرار، مع الأخذ بعين الاعتبار انخفاض في عملية الحفظ.
7. في مقلاة كبيرة في صب الماء من نسبة 2 ضد كل علب لتر بالإضافة إلى الزجاج آخر فقط في حالة. ولكن أفضل طريقة للتحقق - هي لملء وعاء مع الطماطم الماء البارد كمرجع، ومن ثم سكبه في المقلاة. وهناك حاجة الزجاج الزائد ليغلي ماء مالح أو الحالات غير المتوقعة.
8. في الماء، ويضاف إليه السكر والملح. يشار إلى نسب في 1 لتر من الماء. هذا أيضا إضافة الكزبرة وورق الغار وتبقى الشبت
9. جعل ماء مالح ليغلي، صب الخل وإزالة من الحرارة.
10. صب الجرار ساخنة مع الطماطم ماء مالح.
11. تعقيم الجرار لتر مع الطماطم حوالي 10 دقيقة بعد الغليان.
12. المغلي المسمار قبعات البنوك ورفضت الصاعد، والتفاف بطانية حتى تبرد.
إبقاء الطماطم الحادة في مكان بارد. يمكنك محاولة في الشهر.
شهية طيبة!
الكثير من اهتمامهنا
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية
كل التوفيق!