وصفة بسيطة جدا. يمكنك الطهي مع أي لحوم وأي حبوب. اتضح دائما أنه لذيذ جدا! اليوم لدي شرائح ديك رومي مع الحنطة السوداء والخضروات. هذا ممكن حتى بالنسبة لأولئك الذين ، لسبب ما ، يلتزمون بنظام غذائي!
أنا قطعت شرائح ليست جيدة جدا. أضيف الملح والتوابل للخضروات والأعشاب. يمكنك استخدام أي من البهارات المفضلة لديك. يوجد أيضًا القليل من الزيت. يقلب ويترك لعدة ساعات. يمكنك الطهي على الفور ، لكن مذاق اللحم يكون أفضل عندما يقف.
أضع جريش الحنطة السوداء في شكل مدهون.
قمت بنشر شرائح الديك الرومي في الأعلى.
أقوم هنا بإضافة خليط من الخضار المجمدة (لدي فاصولياء خضراء ، فلفل رومي ، بازلاء خضراء وذرة). أقوم بملئها بالماء ، وتغطيتها بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة.
أطبخ لمدة 20 دقيقة تحت القصدير. ثم أزيل الرقاقة - و 15 دقيقة أخرى بدون ورق القصدير.
شاهد هذه الوصفة بتفصيل كبير في الفيديو أدناه الساعة 01:52. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى لـ "الكسالى" كما أسميهم. انظر - سوف يعجبك))
ها هو الطبق النهائي. الحنطة السوداء اللذيذة المنكهة مع الخضار واللحوم الأكثر طراوة! موصى بة بشدة!
• الحنطة السوداء - 220 جم
• تركيا - 500 جم
• زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• تشكيلة خضروات مجمدة - 250 جم
• ماء - 500 مل
• ملح
• توابل الخضار - 1 ملعقة كبيرة. كيف أقوم بإعداد هذا التوابل ، انظر الفيديو أدناه - هناك أيضًا وصفة للطماطم المجففة بالشمس واللحوم المجففة وطرق لتجفيف الخضار لفصل الشتاء. انظر - هناك أشياء كثيرة مثيرة للاهتمام))