جرب زوجي ذلك وقال إنه لا يأكل العصيدة ألذ. ويصعب أن تفاجئه بشيء ، خاصة في منشور!

Admin

click fraud protection

سوف أطبخ في طباخ بطيء. في النهاية ، سأخبرك كيف أطبخ هذا الطبق في الفرن وعلى الموقد. عصيدة ، حسناً ، لذيذة جداً! زوجي ، عندما جربها لأول مرة ، قال إنه لم يأكل المزيد من العصيدة اللذيذة!

لقد قطعت البصل والفطر والجزر المبشور على مبشرة خشنة. في قاع الوعاء متعدد الطهي ، أسكب القليل من الزيت النباتي وفي برنامج "القلي" أقوم بقلي البصل ، وبعد 5 دقائق أضيف الجزر والفطر. لدي فطر ، لكن مع أي فطر سيكون لذيذًا بالطبع. يُقلى الملح لمدة 7-8 دقائق أخرى. أضعه على طبق.

أسكب القليل من الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي وأوزع الحنطة السوداء المغسولة. ثم بعض الخضار المقلية مع الفطر. الطبقة التالية هي الشعير اللؤلؤي. يمكنك نقعها مسبقًا ، لكنني لا أفعل ذلك - فالحبوب لديها وقت للطهي تمامًا ، على الرغم من أنني لا أصدق ذلك على الفور! مرة أخرى الخضار مع الفطر والدخن والخضروات والطبقة العليا - الأرز. لدي أرز عادي ، غير مسلوق.

أقوم بملئه بالماء المالح وتشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع "الأرز" أو "الحبوب" أو "العصيدة" لمدة 30 دقيقة. وضع قدر الضغط لن يعمل هنا! يُنصح بترك العصيدة لمدة 15-20 دقيقة. ولكن يمكنك أيضًا أن تخدم على الفور. لقد اتضح أنه عصيدة مشرقة جدًا وعطرية وشهية ولذيذة جدًا ، والتي يحبها حتى أولئك الذين لا يحبون الشعير أو الدخن. في هذا المزيج ، الجميع يأكلون العصيدة)) ألذ من أي بيلاف نباتي!

في الفرن يمكنك طهي مثل هذا الطبق في قدر كبير من السيراميك أو الحديد الزهر أو في أجزاء. بالطريقة نفسها ، أقلي الخضار بالفطر ، وأضعها في أواني في طبقات ، وأضيف القليل من الماء - 1: 2 تقريبًا وأخبز لمدة 40-50 دقيقة عند 180 درجة ، ولكن ، بالطبع ، انظر إلى فرنك.

على الموقد من الأفضل طهيها في طبق سميك الجدران وتغلي العصيدة على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. جربها! هذا لذيذ!

وصفة:
• الحنطة السوداء - 100 جم
• شعير لؤلؤي - 100 جم
• الدخن - 100 جم
• أرز - 100 جم
• البصل - 2-3 قطع. (وسط
• جزر - 2 قطعة. (متوسط)
• فطر - 350 جم
• الماء - 900 مل (الكمية محددة للطبخ متعدد الوظائف)
• ملح

راجع أيضًا وصفاتي الأخرى:
طبق جانبي بسيط من الملفوف
10 أفكار - ما أصنعه من بقايا الخبز
وجبة خفيفة بسيطة من سمك الرنجة لن تترك أي شخص غير مبال

خبز الجبن بالأعشاب والثوم: على الأقل بالنسبة للبورشت ، على الأقل مثل هذا
خبز الجبن بالأعشاب والثوم: على الأقل بالنسبة للبورشت ، على الأقل مثل هذا

15 دقيقة فقط في الفرن والكعك اللذيذ جاهز. العجين مثل الزغب! لن يرفض أحد مثل هذه الكعك. نحن نأكلهم...

سلطة مع الخوخ والدجاج والمكسرات لقضاء عطلة
سلطة مع الخوخ والدجاج والمكسرات لقضاء عطلة

مزيج مثير للاهتمام ، ولكن في نفس الوقت ضمن الأذواق التقليدية المعتادة. هذه السلطة بالتأكيد ستضفي ...

أربع قواعد للتعامل مع الدجاج المشترى من المتجر ، صالح للأكل بشروط. نحولها إلى دجاج لذيذ
أربع قواعد للتعامل مع الدجاج المشترى من المتجر ، صالح للأكل بشروط. نحولها إلى دجاج لذيذ

أربع قواعد للتعامل مع الدجاج المشترى من المتجر ، صالح للأكل بشروط. نحولها إلى دجاج لذيذلقد كتبت ب...

Instagram story viewer