لذيذ، والعطاء ولذيذ جدا!
هلامي وصفة كعكة مع الفطر والدجاج
المقادير: ⠀
طحين - 250 غرام ⠀.
البيض -2-3 قطعة. (الحجم) ⠀
الكفير - 200 مل ⠀.
كريم - 200 مل ⠀.
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي ⠀
السكر - 2 ملعقة صغيرة ⠀
السلط - 1 ملعقة شاي ⠀
دجاج مفروم - 600 غرام ⠀.
البصل - 1 الكمبيوتر ⠀.
الفطر - 400-500 غرام ⠀.
كريم الجبن - 200 غرام ⠀.
زيت الزيتون - لطعم ⠀
الملح والتوابل - لطعم ⠀
إعداد: ⠀
1. يقلى البصل المفروم حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إضافة اللحم المفروم ويطهى حتى تبخر السوائل والاحمرار قليلا (15 دقيقة). إذا لزم الأمر، مما طحن حشو النهائي "tolkushkoy" (الصحافة) للبطاطس. الملح والتوابل. ⠀
2. قطع الفطر الى قسمين. وكل شوط مقطعة إلى شرائح. ترك قطعتين لتزيين العجين. والبعض الآخر لا تقلى بزيت طويلة في درجة حرارة عالية، حتى اختفاء السائل (فصل من الدجاج). الملح والتوابل. ⠀
3. صر الجبن على مبشرة الخشنة. ⠀
4. لربط اختبار اللبن والقشدة والبيض والملح والسكر. إثارة. يضاف الدقيق منخول مع الخبز مسحوق. يجب أن تكون العجينة مثل القشدة الحامضة. ⠀
5. على زبدة مدهون (أو المطلي ورقة الخبز) تشكل قاع صب الخليط 50٪، ثم المفروم، ثم الفطر، تليها الجبن، على مقربة الاختبار المتبقية. تتسطح مع ملعقة وتزيين كما الفطر المطلوب. ⠀
6. الفرن لمدة 30-40 دقيقة في 180º (حتى اللون الوردي).
إزالة من الفرن، مع تغطية منشفة والسماح لتبرد. تزيين كما تريد. ⠀
محاولة لطهي الطعام.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!