إذا كنت في شك في إعداد لحم البقر ويخافون أن يفسد أو تجفيف اللحم، ثم لا تتردد في اتخاذ هذه الوصفة في الخدمة - لحم البقر على أنه يذهب خرافي تينديريست! التحقق!
المكونات:
1 كغ من لحم البقر (اللحوم الخالية من العظم)
1 فص ثوم
2 جهاز كمبيوتر شخصى. بصل
200 غرام. زبدة
150 مل من الماء
1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
1 ملعقة كبيرة. ل. السكر دون الشرائح
طريقة التحضير:
1. تعزيز نظيفة من الشحوم والأفلام، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. البصل وقشر الثوم. ثم والبصل مقطعة إلى حلقات والثوم المفروم إلى قطع صغيرة إلى حالة من الطين.
3. زبدة، مقطعة إلى قطع كبيرة.
4. في أطباق مريحة وقبل طهيها المغلفة يحول دون التصاق (مقلاة غير لاصقة) لوضع اللحم أولا.
5. وضع البصل على رأس من اللحوم يجب أن يحصل ما يسمى معطف.
6. على رأس من البصل - شرائح من الزبدة.
7. صب كل الماء.
8. وتشمل أطباق وضعت على معظم إطلاق نار كثيف. انتظر حتى تبدأ محتويات ليغلي.
بعد ذلك، خفض الحرارة إلى قيمة الحد الأدنى.
9. لاحظ الوقت - 1.5 أو 2 ساعة كحد أقصى. ومن المهم التركيز فقط على الاشارات السمعية - يجب عدم رفع الغطاء!
10. بعد ساعة إطفاء الحاجة إلى إزالة بسرعة الغطاء، ورمي في اللحم المفروم والثوم والملح والسكر.
بسرعة وبدقة المزيج.
11. يستمر الطبخ لبقية الوقت الغطاء.
اللحوم النهائي في الكرملين لا يمكن إعادة استخدام الحرارة أو أنها سوف تصبح صعبة.
خدمة يجب أن يكون على الفور مع الطبق الخاص بك الجانب المفضل وسلطة.
شهية طيبة!
اللحوم في الكرملين - هو شيء خاص! وله ملف جدول الأعياد هو ليس عيبا، بل هو لذيذ جدا، واتضح أنها مجرد يذوب في فمك.
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!