أصبح الخليط نعمة حقيقية لربات البيوت المشغولات. يتم طهي البيتزا على أساسها لمدة 10-15 دقيقة. ليست هناك حاجة لتسخين يديك عند التدحرج ، وهو أمر مريح للغاية. يمكنك خبز المنتج على الخليط في الفرن - في شكل مقاوم للحرارة أو على صفيحة خبز ذات جوانب ، وكذلك على الموقد - في مقلاة عادية أسفل الغطاء. ستأخذ هذه القاعدة أي شكل على الإطلاق وفقًا لأطباقك.
يمكن تحضير العجين السائل بعدة أشكال - مع الكفير والحليب والقشدة الحامضة وما إلى ذلك ، يختار الجميع خيارًا مناسبًا. اليوم نقوم بإعداده من القشدة الحامضة والمايونيز. هذا الأخير هو الذي سيجعل العجين أكثر نعومة ونعومة ورائحة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
دقيق - 100 غرام.
ملح - قرصة
وصفة خطوة بخطوة:
جهز الطعام الذي تحتاجه.
اخفقي بيضة في وعاء عميق ، أضيفي القليل من الملح ، افرميها بالمضرب.
أضف المايونيز والقشدة الحامضة حسب الحاجة.
نخل الدقيق من خلال غربال ، وسوف يشبعه بالأكسجين. يُسكب في المزيج الرئيسي في أجزاء صغيرة مع التحريك بالتوازي.
نتيجة لذلك ، ستحصل على كتلة رقيقه ، مماثلة في الاتساق لعجينة الفطائر. إذا لاحظت أي كتل ، خفقها بالخلاط.
اغمس ملعقة في خليط البيتزا لتحدد ما إذا كان الخليط صحيحًا. إذا لم يتم تصريفها ، ولكن تنزلق ببطء إلى أسفل أدوات المائدة ، فسيتم طهيها بشكل صحيح.
تُسكب العجينة الجاهزة في مقلاة أو على صينية خبز مبطنة بورق. ثم يمكنك تليينها صلصة وأضف أي حشوة من اختيارك.
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها صنع عجينة بيتزا منزلية بسرعة وسهولة.
طبخ مع الروح!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!